A'LA CARTE

  • BAŞLANGIÇLAR
image 1
  • Carpaccio di manzo78.
    Dana bonfile,roka,enginar kalbi,parmesan ve pesto sos
  • Peynir & Şarküteri98.
    Kars gravyer,rokfor,parmesan & Füme antrikot,hindi füme,dana dil,ceviz,incir ve grissini ile
  • Burrata74.
    Buffalo burrata peynir,kiraz domates,arugula,ananas flambe ve çıtır ekmek ile
  • Somon tartar69.
    Taze somon balığı,yumurta,tartar sos,kraker,yeşillik
  • SALATALAR
image 1
  • Roka domates salatası38.
    Roka,domates,beyaz peynir,zeytinyağ-limon sos ile
  • Greek salata38.
    Domates, Salatalık, Biber, Kırmızı Soğan, Taze Nane, Siyah ve Yeşil zeytin, Beyaz peynir
  • Keçi peynirli ege otları salatası43.
    Karışık ege otları,keçi peyniri,ceviz ve ballı hardal sos
  • ARA SICAKLAR
image 1
  • Galen böreği32.
    Acı biber marmelatı ile
  • Etli pazı sarma32.
  • Deniz mahsüllü pilav48.
  • Otlu ahtapot kavurma68.
    Taze mevsim otları,baharatlar ile tatlandırılmış ahtapot
  • Karides mantı29.
    Karidesli mantı,sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağ
  • Mevsim domates mücver28.
    Taze mevsim domatesi bol otlu ve süzme yoğurt ile
  • Tereyağlı yaprak ciğer38.
    Sumaklı soğan ve maydonoz salatası
  • Midye tempura25.
    Tarator sos ve limon
  • Karides cızlama44.
  • Kalamar tava42.
  • MAKARNA/RISOTTO
image 1
  • Deniz mahsüllü papardelle78.
    Karışık deniz mahsülleri,alfredo sos,parmesan ve fesleğen ile
  • Dağ mantarlı risotto68.
  • ANA YEMEKLER
image 1
  • Tarhun soslu somon95.
  • Dana lokum98.
    Fırınlanmış baharatlı taze patates,cibes sote ve bernez sos
  • Bodrum köy piliç73.
    Buğday rizotto ve tavuk jü sos
  • Fener balığı kavurma82.
    Arpacık soğan,sarımsak,renkli biberler,mantar ve domates
  • Ağır ateşte pişmiş dana yanak104.
    Taze baharatlı patates püresi,kuşkonmaz ızgara,jü sos
  • Sütte levrek59.
    Arpacık soğan,renkli biber,mantar,limon dilimleri,sarımsak, domates,beyaz şarap ve baharatlı kızarmış ekmek
  • Galen kebap75.
    zgara dana bonfile, pide ekmeği, tava yoğurt, ızgara domates-biber ve özel sos
  • Günün BalığıSorunuz
  • TATLILAR
image 1
  • Red velvet souffle36.
    maskarpone ve beyaz çikolata
  • Profiterol38.
  • Meyve flambe40.
    kanyaklı meyve flambe,tatlı kıtır milföy ve dondurma ile
  • Dondurma çeşitleriSorunuz
  • Galen helva30.
    safranlı mısır unu helvası
SONRAKİ

BEACH MENÜSÜ